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Come Pulire e Tagliare i Peperoni (VIDEO)

Alessandra Albanese

di Alessandra Albanese

06 Febbraio 2015

 

peperoni

Le verdure sono un cibo utilissimo per la nostra salute, ma troppo spesso ostico, sia per gusto che per preparazione.

Comprale fresche, lavale bene, puliscile, tagliale, insomma, spesso la pigrizia/mancanza di tempo di noi mamme-sempre-di-corsa-a-fare-tante-cose ci impedisce di decidere saggiamente per la nostra salute e il nostro gusto (perché le verdure, se preparate bene, sono un piatto goloso, oltre che sano) e ci fa optare per dei veloci surgelati.

E invece per preparare un buon piatto potrebbe volerci meno di quanto ci si pensi, complice questa benedetta “divulgazione virtuale”, grazie alla quale in rete si trova anche il modo semplice e veloce per preparare i peperoni.

E infatti noi oggi questo vogliamo fare: dedicare alle mamme sempre di corsa questo video che in UN MINUTO E 16 SECONDI CI MOSTRERÀ COME TAGLIARE E PULIRE PERFETTAMENTE I PEPERONI, così da invogliarci a cercare magari in rete una ricetta per prepararlo e metterlo la sera sul piatto di tutti i componenti della famiglia.

State a vedere quanto è veloce questa procedura

Si prende un peperone e si tagliano le estremità con un coltello.

Poi si incide lateralmente un’apertura e si dispone il vegetale lateralmente su un tagliere.

Con la lama poi si esporta il torsolo del peperone, con ancora ben attaccati tutti i semi.

Quanto ci avete messo?

Forse anche meno di quanto ci sta il tipo nel video (che per la precisione riesce nell’intento al secondo 28, ndr).

Altro trucchetto che si vede subito dopo l’operazione dello svuotamento: con una leggera pressione sul picciolo, quest’ultimo verrà via facilmente dalla polpa, per cui anche la parte tagliata in precedenza sarà commestibile e utilizzabile.

Provate voi stesse, e diteci com’è andata l’Operazione “verdure in tavola in poco più di un minuto”!

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