Questo sito contribuisce
all'audience di

 

Seguici:

Ricette Dolci: Cookies con zenzero e gocce di cioccolato

Angelica

di Mamma Angelica

09 Agosto 2010

Cookies con zenzero e gocce di cioccolato

Ingredienti:

200 gr di farina
120 gr di burro o margarina
60 gr di zucchero
1 uovo
1 bustina di vanillina
2 cucchiaini di zenzero in polvere
1 cucchiaino di lievito per dolci
130 gr di cioccolato fondente o gocce di cioccolato
sale

Procedimento: Lavorate il burro ammorbidito a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
In un piattino mischiate l’uovo con la vanillina ed aggiungetelo al composto di burro.
Setacciate la farina,il lievito,lo zenzero e un pizzico di sale ed unite il tutto alla crema di burro.
Aggiungete il cioccolato tagliato in piccoli pezzi o le gocce di cioccolato.
Dovreste ottenere un bell’impasto consistente.
Distribuite un cucchiaio di impasto su una teglia coperta con un foglio di carta da forno e,aiutandovi col cucchiaio dategli la forma di un disco.
Cuocete in forno a 180°per una decina di minuti.
Lasciate raffreddare prima di servire.

Leggi anche

Seguici