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29 Settembre 2010
Ingredienti:
calamari
pomodoro fresco
sale
peperoncino
piselli
olio evo
Procedimento: Pulite e lavate i calamari,tagliateli a strisce o a pezzi,metteteli in un tegame con olio,sale,peperoncino,il pomodoro fresco tagliato a cubetti e i piselli,vanno bene sia quelli in barattolo che surgelati,coprite e cuocete a fuoco lento,avendo l’accortezza di rigirare spesso con il mestolo per evitare che si attacchi al fondo della padella.
