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Come mangiare durante le feste e non ingrassare

Consigli per un cenone light: come ridurre le calorie durante i cenoni delle feste

di Mariangela Saulino

28 Dicembre 2012

Il Natale con relativo cenone e pranzo è già passato ed ora ci aspetta la nuova abbuffata del Capodanno.

Potremmo, però, usare dei piccoli accorgimenti per evitare di ingerire quantità di calorie sproporzionate che poi ci costringeranno alla dieta appena finite le feste.

E’ possibile organizzare cenoni light stando attenti alle calorie e cercando di limitare le quantità.

La prima regola è quella di non arrivare affamati al cenone per evitare di fiondarsi sul cibo.

Dei piccoli spuntini durante il giorno, magari di frutta o verdura, vi faranno arrivare a tavola con la fame giusta.

A tavola bisogna limitare il pane e le pizze e concentrarsi sulle portate, limitando al minimo i carboidrati.

Passando ai secondi sarebbe preferibile mangiare il pesce, l’alimento più sano e magro che ci sia, evitando le carni rosse, come il cotechino, e preferendo carni magre come il tacchino o il pollo.

Al termine della cane però non dobbiamo farci trarre in inganno dalla frutta secca che è estremamente calorica. Meglio evitare noci e mandorle e magari se proprio vogliamo sgranocchiare qualcosa meglio un sedano o una carota.

In effetti di tante cose dovremo privarci se vogliamo tenerci leggeri ma ad una fetta di panettone non si deve mai rinunciare.

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