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Dolci per bambini ricette: biscotti al cioccolato foto ricetta e passo passo

Dolci per bambini ricetta facile e veloce

di Dolce giocare di Nannarella

26 Febbraio 2013

dolciUna ricetta con il sapore delicato dei semi delle pigne, i pinoli.
Quelli italiani sono tra i più apprezzati della gastronomia internazionale per la qualità. Se abbinati con il cioccolato,il risultato è assicurato. La preparazione è piuttosto semplice:si tratta,infatti, di un impasto di biscotti tritati e che quindi non prevede l’uso del forno.
Vediamo insieme…
Difficoltà: bassa
Preparazione: 40 minuti,oltre il tempo di riposo in frigorifero
Dosi per 4 persone:
· 125 gr di cioccolato al latte
· 125 gr di cioccolato fondente
· 150 gr di panna
· 2 cucchiai di rum
· 1 cucchiaio di zucchero
· 150 gr di biscotti secchi
· 30 gr di cacao amaro
Per la finitura:
· 80 gr di pinoli
Preparazione:
Spezzettare i biscotti; tritare grossolanamente il cioccolato al latte e quello fondente e raccogliere gli ingredienti un due ciotole diverse.
dolci
Portare a ebollizione la panna con lo zucchero e farlo sciogliere.
dolci
Versarlo, poco per volta sul cioccolato tritato mescolando di continuo;
dolci
aggiungere i biscotti
dolci
e il rum
dolci
e lasciarlo raffreddare.
Mescolare fino a quando il composto si rapprende:a questo punto metterlo in frigorifero, finchè sarà completamente rassodato.
Toglierlo e mescolarlo di nuovo;lavorandolo con le mani,cerchiamo di dare ad ognuno la forma di un riccio,appiattendolo sul fondo ,con una linea arrotondata da una parte e appuntita dall’altra. Spolverizzare ognuno con il cacao.
Preparare la finitura:inserire nei dolcetti i pinoli ,simulando gli aculei.
Dolci per bambini ricette: biscotti al cioccolato foto ricetta e passo passo
Articolo scritto da Dolce Giocare di Nannarella


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