Questo sito contribuisce
all'audience di

 

Seguici:

Dolci di San Valentino: ricetta biscotti dell’amore

di Amiche di Vita da Mamma

09 Febbraio 2013

san valentino dolciSan Valentino, festa dell’amore e occasione speciale per gli innamorati che il 14 febbraio sono soliti scambiarsi “pegni” affettuosi.

San Valentino è la festa di tutti gli innamorati e in genere è la festa di chi si vuol bene. Il romanticismo della ricorrenza culmina nel dono, i regali dedicati all’amore sono rossi e a forma di cuore.

In tempo di crisi il risparmio è una necessità non trascurabile neanche nel giorno più romantico dell’anno. Ma l’amore merita di essere celebrato sempre e quindi oggi vi proponiamo un regalo alimentare per la festa degli innamorati: dei biscotti di San Valentino decorati a tema.

Cosa c’è di più romantico di dolci biscotti a forma di cuore confezionati a mano e con amore?

Biscotti di San Valentino decorati al cioccolato.

san valentino biscotti

 Ingredienti:

  •  250 gr. di farina per dolci
  • 175 gr. di zucchero semolato
  • 150 gr. di burro
  • 50 gr. di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 uovo

Per la decorazione:

  •  pasta di zucchero bianca
  • pasta di zucchero rossa
  • gelatina alimentare
  • taglia pasta vari a forma di cuore.

Procedimento:

In una ciotola o planetaria mettere il burro e lo zucchero e mischiarli fino ad ottenere una crema spumosa.

Aggiungere l’uovo, amalgamarlo bene e poi aggiungere la farina, il cacao e il lievito.

dolci di sanvalentino ricette

Così si ottiene un impasto morbido che andrà steso per realizzare dei biscotti di circa 1 cm di altezza.

– Nel caso dei biscotti di San Valentino dovrete adoperare delle formine a cuore per tagliare il vostro impasto.

Cottura: porre i biscotti in forno per 12 minuti a 160 gradi.

Dopo la cottura farli raffreddare. quando i biscotti saranno freddi si potrà procedere con la decorazione.

Vi ricordo che prima di mettere la pasta di zucchero sui biscotti vanno spennellati con un po di gelatina per creare la zona di attacco della pasta.

Scopri qui altre ricette per dolci di San Valentino:
ricetteok. DOLCI DI SAN VALENTINO 

 

 Articolo scritto da Annalisa e le sue Torte in collaborazione con www.ricetteok.it

 

 

Leggi anche

Seguici