Seguici:

Gelato in Busta: Gelato Pronto in 5 Minuti

Il gelato in busta è un metodo facile e veloce per preparare un dessert homemade senza l’uso della gelateria, pronto in soli 5 minuti. Ecco come fare

Maria Corbisiero

di Maria Corbisiero

28 Aprile 2016

Il gelato è uno di quei dolci al quale quasi nessuno può resistere.

Al latte, al cacao, con pezzi di frutta, sia fresca che secca, insomma le varianti sono pressoché infinite, gusti che riescono ad accontentare tutti i palati, anche i più esigenti.

Solitamente lo si gusta soprattutto durante i mesi estivi, ottimo per combattere la calura, ma c’è anche chi, impavido, non lo rifiuta quando durante i periodi più freddi.

Insomma ogni momento è buono per gustare un ottimo gelato.

Gelato in busta: come preparare un gelato senza gelatiera in 5 minuti.

Gelato in Busta: Gelato Pronto in 5 Minuti

Nonostante sia apprezzato da molti, il gelato è uno dei pochi dolci che viene realizzato in casa in quanto la sua preparazione richiede tempo, impegno e attrezzature particolari come ad esempio la gelateria.

Eppure c’è un modo per prepararlo in soli 5 minuti con la tecnica del gelato in busta.

A prima vista sembrerebbe la solita “americanata“, che di certo non può essere paragonato a quello artigianale, ma il gelato in busta rappresenta comunque una valida alternativa a quello confezionato.

Inoltre la sua preparazione è talmente facile e divertente che può rappresentare un’ottima alternativa per far giocare i vostri bambini che, nel contempo, si diventeranno in cucina insieme a voi.

Per preparare il gelato in busta alla vaniglia serve:

  • 1 bicchiere di latte vegetale o animale
  • 1 bicchiere di panna per dolci vegetale o animale
  • 8 cucchiai di sale
  • 1 ciotola di ghiaccio
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • Frutta secca o fresca, codette, confetti colorati o cioccolato a scaglie per guarnire

Per preparare il gelato in busta sono inoltre fondamentali i sacchetti zip lock, ossia le buste di plastica per alimenti che hanno la chiusura ermetica. In questo caso ci servono due diverse misure, una piccola e una grande.

Gelato in busta alla vaniglia: come si prepara.

Per prima cosa bisogna realizzare il composto di fior di latte che si ottiene mescolando il latte e la panna in una ciotola (sui siti stranieri tale composto viene chiamato half-and-half).

A questi due ingredienti va aggiunto lo zucchero e l’estratto di vaniglia.

Mescolare e mettere il composto nella busta zip lock più piccola. Chiedere bene.

Prendere la busta zip lock più grande e mettervi dentro il ghiaccio, il sale e la busta chiusa con dentro il composto di fior di latte.

Gelato in Busta: Gelato Pronto in 5 Minuti

Chiudere per bene il sacchetto più grande e iniziare a shakerare per realizzare il gelato in busta.

Nel compiere quest’ultima operazione, è consigliabile usare dei panni o dei guanti per mantenere la busta in modo da proteggerle dall’eccessivo freddo e dalla possibile condensa che si andrà a formare.

Con le opportune protezioni, questa operazione può essere fatta dai vostri bambini.

Dopo 5 minuti il vostro gelato in busta è pronto, non dovete far altro che metterlo in una ciotola, guarnirlo a piacere con codette, frutta secca o fresca, cioccolato, ecc., e gustarlo insieme ai vostri piccoli.

Gelato in Busta: Gelato Pronto in 5 Minuti

Qui di seguito un video che illustra tutti i passaggi qui sopra elencati.

Buon appetito!



Iscriviti alla newsletter
Riceverai preziosi consigli e informazioni sugli ultimi contenuti, iscriviti alla nostra newsletter:

Dichiaro di aver letto l'informativa sulla privacy e di accettare le condizioni.

Seguici